HÍGADO: Órgano metabolizador por excelencia.
§ Glucosa: Monosacárido esencial para la vida (principal fuente de energía).
ü Es un almacén de glucosa (en forma de glucógeno).
§ Lactato, alanina:
ü Recibe estas proteínas provenientes de músculo y mediante gluconeogénesis sintetiza glucosa la cual es aprovechada por glucolisis para generar ATP’s.
§ Ácidos grasos:
ü Almacena ácidos grasos sintetizándolos como triacilgliceroles (anabólico). Los cuales pueden ser vertidos a torrente como acetilCoA por medio de la β–oxidación (catabólico).
§ Cuerpos Cetónicos:
ü Al ocurrir la β–oxidación al acetilCoA generado es excesivo por lo que se activa cetogénesis (anabólico) que genera estos cuerpos cetónicos que son aprovechados por otras partes del cuerpo.
§ Glicerol:
ü Capturados por la VLDL (lipoproteína de muy baja densidad) para su almacén en hígado.
§ VLDL: Lipoproteína de muy baja densidad.
ü Es sintetizada por el hígado por medio de la síntesis de ácidos grasos.
MÚSCULO:
§ Ácidos grasos:
ü Ácidos grasos llegan al músculo y por medio de la β–oxidación (catabólico) dan energía al músculo en forma de acetilCoA.
§ Cuerpos Cetónicos:
ü Provenientes de hígado, pueden ser utilizados por el músculo como fuente alternativa de energía.
§ Glucosa:
ü Proveniente de torrente sanguíneo (diferentes vías), mediante la glucólisis forma parte de las principales fuentes de energía del músculo.
§ Lactato, alanina:
ü Al haber escasez de fuentes de energía, el músculo comienza a degradar proteínas propias de su composición para aprovecharlas como fuente de energía (proteólisis), lo cual deja como resultados al lactato y a la alanina.
CEREBRO:
§ Glucosa:
ü La glucosa es esencial para la conformación de su energía debido a que este órgano solo puede recibir muy pocos tipos de fuentes de energía.
§ Cuerpos Cetónicos:
ü Bajo situaciones extraordinarias la implementación de cuerpos cetónicos es una vía alternativa ante la falta de glucosa.
CORAZÓN:
§ Ácidos grasos:
ü Puede almacenar ácidos grasos y degradarlos mediante β–oxidación.
§ Glucosa:
ü La utiliza como molécula energética.
§ Cuerpos Cetónicos:
ü Bajo situaciones extraordinarias la implementación de cuerpos cetónicos es una vía alternativa ante la falta de glucosa.
§ Lactato:
ü Generación de glucosa a partir de gluconeogénesis.
TEJIDO ADIPOSO:
§ Glucosa:
ü Almacena a la glucosa sintetizando de ella ácidos grasos (síntesis de ácidos grasos).
§ Ácidos grasos:
ü Los puede tomarlos de torrente y transformarlos en glicerol al igual que regresarlos de ser necesario.
§ Glicerol:
ü Los puede tomarlos de torrente al igual que regresarlos de ser necesario.
INTESTINO DELGADO:
ü Absorción de glucosa y ácidos grasos.
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