Es un mecanismo por el cual se almacenan los ácidos grasos para así poder ser utilizados en un futuro. La hormona precursora es la dihidroxicetona fosfato (presente en glucolisis) el cual se une al ácido graso para así almacenar en forma de triacilglicerol. Debe haber glucosa para llevar a cabo este proceso. (anabolismo)
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