Metabolismo para el exceso: Síntesis de ácidos grasos

En caso de que desde dieta se siga obteniendo la materia para seguir generando acetil-CoA (y las reservas de glucógeno están en su límite) entra en acción la enzima ACC (acetil-CoA carboxilasa) que requiere como cofactor a la biotina y comienza a convertir ese acetil en malonil-CoA e inicia su síntesis. Ocurre en citosol. (anabolismo)